Tumis Cumi Asin

Masih ingat kan resep tumis cumi yang pernah aku share, nah... kali ini aku buat tumisan yang kering, rasanya nggak kalah enak, selalu rebutan sama suamiku nih kalo udah masak ini.. dan hasil akhirnya selalu aku yang menang, yeeaayy!!

Bahan:
200 gr cumi asin, rebus selama 30 menit, tiriskan lalu goreng setengah kering, potong-potong
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
2 lembar daun salam
1 buah tomat, belah 6 bagian
5 buah cabe rawit hijau, iris serong
2 buah cabe merah kriting, iris serong
1 sdm kecam manis
garam dan gula pasir sesuai selera
50 cc air
minyak goreng 

Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, masak sampai harum, masukkan cumi goreng, cabe rawit dan cabe merah, aduk rata, masukkan air, kecap manis, gula dan garam, masak sampai bumbu meresap, masukkan tomat, masak sebentar, angkat sajikan hangat.