Kentang bumbu kuning

Biasanya kentang dibuat balado, perkedel.. cobain deh kentang bumbu kuning ini, resep dari ibuku tercintah yang rasanya enaakk pastinya.

Bahan :

4 buah kentang ukuran sedang, iris tebal memanjang
1 batang daun bawang, iris
1 batang sereh, geprek
1 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
garam, gula sesuai selera
minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri

Cara membuat :

Goreng kentang sampai matang, tiriskan, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam sampai harum, masukkan kentang, garam dan gula,masukkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat, sajikan