Nasi Ulam

Nasi ulam, nasi di campur kelapa parut dengan bumbu.. enyaakkkk pertama kali dibuatin suamiku langsung suka, rasanya jadi mirip nasi serundeng gitu. Ah kelamaan cerita mending langsung ke dapur aja yuuk..

Bahan :

600 gr nasi putih
100 gr kelapa parut
garam, gula sesuai selera
minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt ebi kering
4 buah cabe merah kriting
3 buah cabe rawit merah

Cara membuat :

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kelapa parut, aduk rata, masukkan nasi putih, aduk rata, tambahkan garam dan gula, aduk rata, angkat sajikan dengan topping sesuai selera.