Yang membedakan nasi goreng hijau ini dengan nasi goreng lainnya adalah rasa daun jeruknya, jadi hasilnya wangi dan segar.. Warna hijaunya di dapat dari paduan cabe hijau kriting dan besar, jangan khawatir, memang akan ada rasa pedas, tapi tidak terlalu pedas.. karena seperti yang kita tau, baik cabe hijau kriting atau besar memiliki rasa yang tidak sepedas cabe merah. Percaya deh, rasanya enak.. Coba yuk..
Bahan :
700 gr nasi putih
1 batang daun bawang
garam secukupnya
gula secukupnya
Minyak goreng
Haluskan :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe hijau kriting
2 buah cabe hijau besar
4 lembar daun jeruk
1/2 sdt merica
Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nasi putih, garam dan gula, aduk hingga rata, angkat, sajikan bersama telur dadar atau abon atau sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar