Bihun Goreng

Aku termasuk jarang sekali masak bihun, tapi waktu ke mini market aku lihat ada bihun goreng instan, dari gambarnya sepertinya menggugah selera.. tapi aku pikir kenapa nggak coba buat sendiri aja dirumah, pasti lebih puas. Dan berikut bahan - bahan nya..

Bahan:
100 gr bihun jagung, rebus selama 2-3 menit, tiriskan
2 buah wortel ukuran kecil, iris serong
1 buah tomas, iris 6 bagian
4 helai sawi hijau
2 butir telur
minyak goreng
air matang

Bumbu:
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabe merah, iris serong
5 buah cabe rawit, iris serong
2 sdm kecap manis
1/2 sdt lada
garam dan gula pasir sesuai selera

Cara membuat:
panaskan pan dengan sedikit minyak, buat telur orak arik, sisihkan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan cabe merah dan cabe rawit, masukkan wortel, tambah sedikit air, masak sampai air hampir habis dan wortel agak lunak, masukkan bihun jagung, kecap manis, garam, gula, lada, daun sawi dan tomat, aduk rata, angkat, sajikan.